Oli essenziali in cucina. Cucinare per il cuore

Complimenti! Hai concluso il videoseminario Oli essenziali in cucina. Cucinare per il cuore! Ora puoi ricevere il tuo attestato!

Il questionario può essere tentato tutte le volte necessarie a raggiungere il 66% delle risposte corrette, al fine di ottenere l’attestato (4 su 6 domande).

N.B - Questo videoseminario concorre alla formazione del monte ore previsto per la QUALIFICA di PROFESSIONISTA OLISTICO specializzato in Aromaterapia, oltre che essere riconosciuto valido come ECP (educazione continua professionale) AIPO. (In caso di appartenenza ad altre associazioni o enti coinvolte nei processi di formazione continua, vi consigliamo di richiedere preventivamente l'utilizzo delle suddette ore a tale scopo).

Per necessità di delucidazioni su eventuali dubbi o incomprensioni scrivere a info@monicadimauro.it

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1. L’USO INTERNO DEGLI OLI ESSENZIALI PRESUPPONE CHE GLI OLI ESSENZIALI SIANO:

A) Edibili e Naturali al 100%

B) Edibili, Naturali al 100% e Biologici

C) Edibili e buoni al palato

2. I SENTIMENTI CHE NUTRIAMO MENTRE CUCINIAMO:

A) Ci aiutano a cucinare meglio o peggio a seconda di quali saranno

B) Non hanno nulla a che vedere con il valore nutritivo del cibo

C) Si “trasferiscono”, rendendo il cibo, curato e investito di una intenzione amorevole

3. MANGIARE SANO SIGNIFICA:

A) Cercare cibi genuini e biologici

B) Cercare cibi genuini e contenenti principi nutritivi reali per il nostro corpo

C) Cercare cibi che piacciano al nostro palato

4. I PRINCIPALI OLI ESSENZIALI PIU’ VERSATILI E FACILMENTE ABBINABILI IN CUCINA SONO:

A) Arancio, limone, zenzero, cassia, menta piperita, cassia, pepe nero e rosa

B) Tutti i citrici e le mente

C) Chiodo di garofano, cassia, origano e timo

5. GLI OLI ESSENZIALI IN CUCINA DOVREBBERO ESSERE PREVALENTEMENTE UTILIZZATI FACENDO ATTENZIONE A:

A) Non eccedere con il calore; unirli con elementi grassi che li possano veicolare meglio; testarli prima di usarli; attenersi a bassi dosaggi consigliati ed eventualmente aumentare progressivamente

B) Non eccedere; utilizzarli in base a quello che ci ispira di più; fare attenzione a non superare i 90

C) Non eccedere; non addizionarli a cibi di tipo animale

6. GLI OLI ESSENZIALI DONANO AL CIBO:

A) Antiossidanti, gusto intenso e originale e beneficio a tutto il nostro umore

B) Sostanze preziose a tutto il nostro organismo

C) Gusto molto intenso a tutti i cibi

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